Tempo de Preparo: 2h 30 min.
Serve até: 4 porções
Diciculdade: Fácil
Tempo de Preparo: 2h 30 min.
Serve até: 4 porções
Diciculdade: Fácil
• ¼ xícara (chá) de Castanhas-do-pará casademãe
• ½ xícara (chá) de Pasta de Amendoim casademãe
• ¼ xícara (chá) de Castanha de Caju Torrada e Salgada casademãe
• 2 colheres (sopa) de Água Mineral Sem Gás casademãe
• ¼ xícara (chá) de amêndoas torradas
• 12 tâmaras ou ameixas sem caroço
• 1 colher (sopa) de linhaça
• 2 colheres (sopa) de damascos picados ou tâmaras (o que preferir)
• ½ colher (chá) de Canela em Pó casademãe (opcional, para dar um toque de sabor)
1. Coloque as tâmaras ou ameixas de molho na água por 10 minutos.
2. Triture em pedaços médios as castanhas de caju, as amêndoas e as castanhas-do-pará e reserve. Cuidado para não transformar em farinha!
3. Bata no liquidificador a pasta de amendoim, as tâmaras e a água.
4. Junte todos os ingredientes triturados em uma tigela.
5. Acrescente a linhaça e o damasco picado.
6. Molde com as mãos em forma de barrinhas e leve para a geladeira por, no mínimo, uma hora.
• Armazene em um recipiente hermético, em temperatura ambiente por até 5 dias ou na geladeira por até 1 semana.
